Công Thức Và Cách Làm Cookie Đá Xay Đơn Giản

Công Thức Và Cách Làm Cookie Đá Xay Đơn Giản

Cookie đá xay là sự pha trộn tuyệt vời giữa hương vị bánh cookie truyền thống và đá xay mát lạnh. Được tô điểm bởi lớp kem ngậy phủ trên cùng, thức uống này đã chinh phục hoàn toàn vị giác của bất kỳ thực khách nào. Các bạn đừng bỏ lỡ công thức và cách làm cookie đá xay đơn giản trong bài viết dưới đây.

Bạn đã biết cookie đá xay là gì hay chưa?

Cookie đá xay là một loại thức uống được làm bằng cách xay nhuyễn cookie bánh quy với kem và sữa tươi, thêm đường và các gia vị tùy thích. Đây là một thức uống độc đáo dành riêng cho những ngày hè, có thể được trang trí bằng kem đánh bông và một ít cookie băm nhỏ trên trên cùng. Cookie đá xay có vị ngọt, béo và thơm ngon của cookie, kết hợp với vị mát lạnh và sánh mịn của kem và sữa tươi. Do sở hữu hương vị ngọt ngào, thức uống này đảm bảo luôn mang lại sự hài lòng cho khách hàng ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Vì vậy, hãy nhanh tay lưu giữ bí quyết làm cookie đá xay trong chia sẻ dưới đây.

cách làm cookie đá xay

Cách làm cookie đá xay đơn giản vị chocolate

Đây là công thức đồ uống sử dụng nguyên liệu đơn giản, thời gian chuẩn bị và thực hiện nhanh chóng. Chỉ với khoảng 5 phút chuẩn bị, bạn đã có thể tạo nên những đá xay thơm ngậy với vị sô cô la để thưởng thức cùng gia đình. Đây là một thức uống vô cùng hấp dẫn và thơm ngon, đặc biệt thu hút đối với trẻ nhỏ. 

  • Chuẩn bị: 80ml sữa tươi không đường, 50ml sữa đặc, 100ml siro chocolate, 4 bánh Oreo chocolate, đá bi. 

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Bẻ nhỏ bánh Oreo và cho vào cối xay sinh tố.

  • Bước 2: Thêm sữa đặc, sữa tươi, đá xay và siro socola vào cối xay cùng với bánh Oreo.

  • Bước 3: Đậy nắp và bật máy xay ở công suất cao cho đến khi thu được hỗn hợp mịn.

  • Bước 4: Cho thức uống vào cốc và phun kem lên trên bằng cách sử dụng túi kem chuyên dụng.

Lưu ý, nếu bạn sử dụng cối xay sinh tố có công suất nhỏ sẽ cần đập đá bi hoặc đập đá cho vụn ra. Sản phẩm đạt chuẩn theo yêu cầu chuẩn vị khi không còn đá vụn lạo xạo do xay chưa đủ hay không bị loãng do xay quá lâu.

Bạn nên thưởng thức đá xay cookie ngay sau khi thực hiện bởi việc để lâu sẽ khiến thức uống bị tan và không còn ngon nữa.

làm cookie đá xay

Cách làm đá xay matcha cookie ngọt béo

Ngoài cách làm đá xay oreo truyền thống, chúng ta còn có rất nhiều công thức khác để tạo ra món đá xay ngon từ các loại bánh hoặc nguyên liệu khác phổ biến trong cuộc sống hàng ngày. Trong số đó, không thể bỏ qua công thức đá xay matcha cookie Oreo thơm ngon tuyệt vời.

  • Chuẩn bị: 30 gam bột matcha, 60ml sữa tươi, 20ml syrup chocolate, chocolate đun lỏng, 120ml sữa đặc, 2 miếng bánh oreo cream (loại chocolate), 200ml whipping cream, 500ml Topping Cream, ly cối đá bi, bình xịt kem tươi.

Công thức làm cookie đá xay matcha vô cùng đơn giản như sau:

  • Bước 1: Đun sôi nước, sau đó pha 3g bột trà xanh với khoảng 40ml nước sôi, khuấy đều để bột tan hoàn toàn trong nước. Có thể lọc hỗn hợp qua rây mịn trước khi xay cùng các nguyên liệu khác.

  • Bước 2: Sử dụng máy xay chuyên dụng, cho lần lượt dung dịch trà xanh, bột vani béo, sữa đặc và sữa tươi không đường vào máy xay và xay từng lượt. Sau đó, cho vào khoảng 2/3 muỗng đá và xay lần hai cho đến khi các nguyên liệu được kết hợp hoàn toàn và trở thành một hỗn hợp bông xốp.

  • Bước 3: Rót hỗn hợp vào một cốc cao, sử dụng bình xịt kem tươi để phun whipping cream lên trên và rắc bột bánh Oreo xay nhuyễn rồi thưởng thức. Để món ăn thêm hấp dẫn, bạn có thể cho thêm chút bột trà xanh lên trên kem tươi. 

Một ly đá xay thơm ngon sẽ giúp giải khát và nạp năng lượng sau những giờ học tập và làm việc vất vả. Tuy nhiên bạn lưu ý nên sử dụng vào buổi sáng hoặc chiều để cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể và tránh tình trạng tăng cân. Bạn tuyệt đối không nên uống trước khi đi ngủ vì sẽ ảnh hưởng đến giấc ngủ.

cookie đá xay là gì

Cách làm cookie đá xay basic

Đây là công thức đá xay mang hương vị ngọt béo từ sữa và hương vị đặc trưng đắng nhẹ nhàng của bánh Oreo. Phần kem tươi mát lạnh sẽ giúp cho thức uống này trở nên thêm phần hấp dẫn trong những ngày hè nóng bức. 

  • Chuẩn bị: 4 cái bánh oreo, 70 ml sữa tươi, 50 ml sữa đặc, 30 ml kem béo, 30 ml  syrup chocolate, 150 ml kem topping, máy xay sinh tố và ly cốc

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Bẻ nhỏ 4 chiếc bánh Oreo và cho vào cối xay sinh tố. Bạn nên lưu ý chọn loại bánh Oreo phù hợp để tạo ra món Cookie đá xay ngon nhất.

  • Bước 2: Thêm 70ml sữa tươi, 30ml kem béo, 50ml sữa đặc và 30ml  syrup chocolate vào cối xay cùng với đá xay và xay đều cho đến khi mịn.

  • Bước 3: Rót hỗn hợp ra cốc đã được làm lạnh trước đó, thêm kem topping và trang trí bằng một chiếc bánh Oreo bẻ vụn và rắc thêm chút bột ca cao. Như vậy là bạn đã có thể thưởng thức món Cookie đá xay thơm ngon tuyệt vời này.

Trên đây là công thức và cách làm cookie đá xay đơn giản mà các bạn có thể tham khảo. Hãy cùng trổ tài để mang đến cho những người thân yêu thức uống mới thơm ngon, hấp dẫn bạn nhé.

Bài trước Bài sau