Khoá Học Quản Lý Vận Hành và Lên Kế Hoạch Kinh Doanh: (3 ngày - 6 buổi)

• Mô hình kinh doanh đồ uống là gì? Điểm khác biệt của ngành đồ uống với các ngành nghề khác và những yếu tố cần chú ý.
• Nhu cầu của khách hàng với ngành kinh doanh đồ uống.
• Các Case Study về thành công lẫn thất bại trong lĩnh vực đồ uống.
• Cách xây dựng một mô hình kinh doanh F&B tiềm năng.
• Đánh giá mức độ tiềm năng của kinh doanh F&B, cách xây dựng bài toán doanh thu – chi phí và ước tính mức độ thành công của dự án.
• Tổng quan về nghiệp vụ quản lý vận hành.
• Nghiệp vụ quản lý chi phí và thất thoát tồn kho – xương sống của một hệ thống quản lý cửa hàng.
• Nghiệp vụ quản lý chất lượng sản phẩm – lưu giữ sự ổn định trong doanh thu.
• Nghiệp vụ Quản lý doanh thu và phát triển doanh thu – Lập kế hoạch bán hàng và thúc đẩy bán hàng.
• Nghiệp vụ quản lý nhân sự và dịch vụ khách hàng – Bản chất của nghề dịch vụ và quy trình phục vụ khách hàng.
• Nghiệp vụ quản lý vận hành hàng ngày – công việc cần làm hàng ngày của quản lý F&B.

Ưu đãi:

• Lịch triển khai linh hoạt.
• Tham gia thảo luận về ý tưởng và khả năng thực thi không hạn chế.
• Miễn phí tham dự workshop kinh doanh chuyên sâu.
• Tặng menu, bộ công thức theo menu, bộ cost sản phẩm theo menu, danh sách nguyên vật liệu, thiết bị và máy móc, định biên nhân sự và các form mẫu về quản lý theo quy trình.
• Miễn phí tư vấn 1:1 với thời gian không hạn chế.
• Bảo hành khoá học trọn đời với chính sách học lại không giới hạn.
• Thanh toán linh hoạt với chính sách trả góp 0%.